Titulado Chef de Cusine e Restauranter no ano de 2007, obteve incentivo no ramo gastronômico através de experiências familiares onde no interior do Paraná sua família dispõe de buffet para eventos. Mudou-se para Curitiba em busca de conhecimentos para aprimorar a vontade de manipular os alimentos.
Passou por restaurantes como Famiglia Fadanelli, Restaurante Seu Francisco e hoje é Chef de Cuisine na Cantina e Vinícola Passárgada, a qual faz parte do circuito Italiano de gastronomia rural no município de Colombo.
Trabalha como personal chef, ministra consultorias para empresas gastronômicas, é o chef responsável pelo nosso café colonial-escola - Café Abrigo Tropeiro - além de lecionar aulas na escola Espaço Gourmet Gastronomia.