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Chef Marcio Silva
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Chef Aguinaldo Monteiro
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Chef Bruno Castro
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Chef Djalma Stoccheiro
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Chef Edgar Donato
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Chef Erika Valadez
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Chef Giuliano Hahn
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Chef Gui Baran
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Chef Jefferson Fonseca
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Chef Juliano Marasca
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Chef Kostas Frantzezos
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Chef Lena Gomes
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Chef Luciana Godoy
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Chef Mauricio Carlos Pereira
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Chef Vivian Nicolau dos Santos
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Cid Walendowsky Horta
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Juliano Komay
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Julio Romário Pascoal
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Lênia Luz Nogueira
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Luiz Osório Martins
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Marcio Tadeu Aurelio
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Rodrigo do Prado Russi
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Sommelier Fábio Carnielli
Chef Djalma Stoccheiro
Especialista em cozinha tradicional Francesa, comandou por sete anos a cozinha do Ile de France, tradicional restaurante francês de Curitiba. Atualmente ministra aulas no Espaço Gourmet.
