Empresário do ramo gastronômico que após trabalhar 16 anos em um grande banco internacional resolveu mudar sua qualidade de vida, montando seu próprio negócio e proporcionar um aprendizado fácil e de qualidade aos amantes da cozinha como ele. Sendo um apaixonado pela cozinha, fez inúmeras viagens gastronômicas, para conhecer os segredos das melhores cozinhas do mundo, e também cursos como o de Chef de Cuisine e Restaurateur no Brasil, gastronomia francesa na Ecole Ritz Escoffier, Ecole Alain Ducasse e Lê Cordon Bleu de Paris e na Italian Food Style Education em Piobese Torinese na Itália, e CIA de NY.

É o diretor proprietário do Espaço Gourmet Gastronomia, que hoje tem as famosas AULAS JANTAR e o primeiro curso de Chef de Cuisine em módulos opcionais, sendo referência nacional no setor de ensino gastronômico.