Aliando a idéia de escola de culinária e espaço gastronômico, o empresário Márcio Silva, trouxe para Curitiba há mais de 3 anos um novo conceito de cozinha experimental.

Agora ampliado, o ESPAÇO GOURMET Gastronomia, além de dar cursos rápidos e específicos ministrados por chefs renomados, conta com uma Cozinha Show integrada em um ambiente moderno e exclusivo para receber até 14 pessoas, e uma Cozinha Chef onde a escola inaugurou o primeiro curso de Chef de Cuisine em módulos opcionais, em que o aluno é quem escolhe quais módulos irá freqüentar, e que habilitam o aluno a iniciar sua carreira em cozinhas profissionais.

O ESPAÇO GOURMET Gastronomia conta também com novos salões de festa, com capacidade para até 60 pessoas, com pista de dança anexa para eventos fechados.

Entre as possibilidades que o Espaço oferece, estão também:
Assessoria e consultoria gastronômica para hotéis e restaurantes, Personal Chef, e a locação da estrutura completa da cozinha e salões de festa para Chefs, aspirantes a cozinheiros e gourmets.

Outra novidade do novo endereço é a Boutique Gourmet, equipada com objetos de design e utilidades de cozinha, além de curiosidades voltadas para atender o mais exigente público.

O ambiente é marcado por um toque especial de descontração que alimenta a fantasia de seus freqüentadores, e de quem quiser lançar mão de suas receitas a fim de aprimorar e vivenciar o grande prazer da gastronomia.